宠物狗经常吃猪肝好吗?
不好,因为肝是解毒器官,吃太多的肝脏会导致体内毒素堆积,影响健康。 动物在消化过程中会把有毒物质过滤掉再排泄出来,不过这些有毒物质会对肝脏造成损伤,而动物体内的酶具有代谢功能,可以分解这些有毒物质,使它们变成无毒或者低毒的物质。如果长期大量喂食含有高浓度有害物质(如农药、重金属等)的肝脏,就会增加肝脏负担,导致肝脏不能正常清除有害物质,从而沉积在体内,危害健康。 另外要注意,动物的肝脏虽然含有丰富的营养物质,但也可能含有致病菌,如果清洗不到位,很容易引起食物中毒。
1.新鲜鸡肝中含有胆盐,对胃黏膜有刺激作用,所以患有胃炎和胃溃疡的人不宜多吃。
2. 鸡蛋清富含蛋白质,但胆固醇含量也较高,因此血脂异常或冠心病病人就不宜多食。也不宜多吃蛋黄,因为蛋黄中胆固醇的含量更高。 除了鸡肝和鸡蛋清外,动物心脏、肾脏、肠、脑等部位也应该少吃。