题主的这个问题有意思了，为什么会对这两个词感兴趣的，是打算养一只吗？ 先说一下我的看法吧！我虽然喜欢狗狗，但并不特意去培育一种，所以并没有特别偏爱谁，只是如果让我评价的话，我会选择柴犬，理由也很简单，因为我是中国人嘛～哈哈~ 因为我们中国自古就有“柴”这个姓氏嘛！比如柴进、柴荣等等；而且古代还有“烧炭翁”这个词，指的就是以柴为燃料的煤老板，可见柴在古代汉语里就是指一切用柴做燃料的事物，当然也包括了燃料本身。而到了现代，大部分的人应该不知道“烧炭”是怎么回事了，因此会误认为“烧碳”是指一种食物，也就是烤肉啦！
这样一来的话，当别人问起来你养的狗是什么品种的的时候，你可以洋洋得意的说出一个名字里面带“柴”的字眼，告诉别人你养了只“柴犬”（其实它真的像柴），那感觉就爽爆了。
不过现在国内好像没有专门用来饲养“柴犬”的场地，如果想要饲养的话，个人建议还是秋田吧，原因如下：第一，价格比柴犬要高些，第二，智商比柴犬要略高一些，第三，外形和气质与柴犬差别较大，不易混淆。
蓟云明优质答主秋田犬，因为主要在日本秋田县被保存与改良，所以称之为秋田犬，但它也跟其他国家犬种一样，是由狼逐渐演变而来，在日本，狼也叫大秋田犬，这说明秋田犬也是由狼到犬的漫长时间里的演变产物。秋田犬在犬界属于大型犬种，全身被毛浓密，毛色有浅黄红、虎斑、黑色等。属于工作犬类，警惕性高、性格威猛、有很强的领地意识和攻击意识，同时具有忠诚、善良、勇敢、自信、倔强、富有忍耐力等优良品质。在日本人民心中，秋田犬是日本的国宝犬，并以其为荣，所以日本饲养秋田犬特别普遍。
柴犬在日文中叫“Shiba-ken”，“Shiba”在日文中是灌木丛的意思，据说柴犬是因为人们常在灌木丛中捕猎小型动物，柴犬又常常随从左右而得名。日本人民认为“Shiba”还有火红之意，所以柴犬的日文发音为“红犬”，但为了与其它犬种区分，中国人就按照其日文发音叫成“柴犬”。柴犬是日本唯一的非杂交犬种，属于日本本土犬。柴犬属中型犬，其头形酷似狐狸，肌肉发达，体态轻盈，眼睛带三角，警惕性高，机智灵敏、温顺忠诚，特别喜欢亲近、顺从主人，不喜与外人接触，更表现出对主人的绝对忠诚。毛色主要有黑棕、浓茶色、芝麻(黑毛掺红)以及白色。
柴犬和秋田犬的区别：
1、从外形上来说，秋田犬要比柴犬大得多，并且秋田犬有长毛型，柴犬只有短毛。
2、从品种上来说，柴犬是完全日本本土犬，秋田犬并非如此。
3、从性格上来说，秋田犬更彪悍、威猛，并且胆和忍耐力极佳;柴犬温顺伶俐，但有些倔强。
