巧克力吃多了会中毒么？
这个题目有些耸人听闻！不过，巧克力吃多确实是有问题的--通常指的是过量服用人工制巧克力，而不是天然可食性的可可制品。 作为巧克力爱好者和曾经的人工巧克力生产商，我来聊聊这个问题。 首先明确一点，目前并没有关于吃巧克力和患癌症、痴呆、心脏病的相关研究文献报道。但这并不表示吃巧克力是没有风险的或者可以肆无忌惮的吃。
1. 巧克力中含有一定的咖啡因，对于偶尔兴奋过度或者难以入睡的人，适当吃些巧克力是可以的（不要过量，一次一两块即可）；但是如果有长期吸烟、喝酒、喝咖啡的习惯，那么再频繁食用巧克力就不合适了，因为这四种物质会在体内产生交叉反应，升高致癌物三氯甲烷的水平，增加致癌风险。
2. 巧克力的脂肪含量高，多吃容易发胖，引起胰岛素抵抗，从而加重糖尿病病情，因此患有糖尿病的人应该少吃或者不吃巧克力。三高人群也应该尽量少吃巧克力，防止血脂、血糖水平上升。
3. 由于巧克力中的钙含量较高，大量的钙质如果摄入过多，很容易沉积导致肾结石等疾病的发生。虽然巧克力营养价值不错，但是也不能过多的吃哦。
4. 很多小朋友都特别的爱吃巧克力，但小孩子脾胃功能弱，吃多了巧克力会增加肠胃负担，造成消化不良，因此建议孩子不要吃太多的巧克力。 最后提醒大家，现在市面上的巧克力产品多种多样，但是并不是所有的都含有可可脂，有的可能会加入植物油代替可可脂，这样的巧克力吃了不但不吸收而且会有油脂发腻的感觉，营养价值也不高。大家在购买的时候要注意看营养标签，选择含可可脂的产品。