猫可以吃多咸的东西吗?

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我们得先搞清楚什么是“盐”。 化学上定义的“盐”是指电解质(溶于水电离会产生阴阳离子),这个概念很广,除了我们吃的食盐外,绝大多数矿物质都属于盐类,比如钙、镁、钾、钠等等,这些元素以阳离子形式存在的时候就是可溶性的,能够进入细胞,被人体吸收利用; 而我们日常生活中所接触的“盐”,其实指的是无机盐,也就是没有添加任何其他物质的氯化钠(NaCl)和硝酸钾(KNO3)等. 虽然大多数的食用盐都是加碘盐(即含有碘化钾或碘酸钾),但是含碘量并不高,大约为20-50ug/g(以KI计),也就是说,如果把一粒普通的食盐溶解在水中,得到的溶液中,含碘量并不足以达到使细菌死亡的水平。

所以从上面来看,细菌吃加了碘的食盐是没有问题的,不会导致碘中毒。 接下来我们谈一谈人能不能长期摄入这么多盐。 目前世界卫生组织(WHO)建议,成年人每天摄盐量不要超过6克的。而我国居民日常饮食中,通过饭菜本身就已经摄入了约7克左右的盐,如果再额外食用1克左右的盐,那么摄入量就超过了WHO的建议值。

如果非要说人能吃多少盐,那我只能告诉你,多吃点没坏处,身体承受得住。 但是! 我要在这里强调几点: 第一,高盐饮食确实有害健康,会导致高血压、冠心病等疾病的发生。

第二,高盐的饮食方式不仅影响身体健康,同时还会增加代谢负担,因为肾脏每天要排泄体内多余的水分和电解质,包括过多的钠离子,这个过程会消耗大量能量。 第三,吃得咸=吃得胖。 研究证明,吃咸多了,食欲就会下降,摄入的食物总量减少,相应的热量也会降低,从而减轻体重并降低肥胖的发生率。

第四,吃得太咸还会导致嘴里发苦,口臭严重。这是因为口腔是人体最大的排毒器官,而唾液里含有大量的细菌,这些微生物在舌背表面铺上一层薄薄的粘膜,叫做舌苔,舌苔中富含蛋白质及各种酶,如果舌头运动不够、经常嚼口香糖的话,就不会有厚厚的舌苔,嘴里发苦的情况也会得到缓解。 如果嘴里有厚厚的舌苔并且很难清理干净,那就说明你的肠胃功能可能紊乱,需要调整饮食结构了——少吃生冷食物,少吃不易消化的食物,以免加重肠胃负担。

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