怎么给狗狗自制烤牛骨?

富雪玫富雪玫最佳答案最佳答案

买一块猪筒骨,洗净。 把筒骨砸开,放在锅中,倒开水没过骨头,加葱、姜、八角、干辣椒。 煮半小时后,挑出葱、姜、八角、辣椒,加入老抽、生抽和少量冰糖,再炖半小时左右。 拿勺子舀着吃就可以了,蘸着酱油吃更有味道~

当然,最后一步可以打一个鸡蛋调匀了浇在上面,用锅里的余温加热就能把鸡蛋烫熟了。 补充一点:如果不想让汤里有油花,可以把炒香的调料(葱、姜、蒜等)先捞出来,这样之后煮的汤就清清爽爽啦! 另外也可以做成排骨粥~ 把步骤2中煮过的筒骨切成块儿,和淘净的大米一起下锅熬,熬到很烂的时候加入剁得细细的葱姜末,继续熬至软糯入味,就可以喝了。

如果喜欢更硬一点儿可以少加点儿水,多熬一会;如果喜欢软烂的可以多加水,但千万不能放多了,不然会变成稀饭……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!