养殖乌龟可以吃吗？
野生乌龟属于国家重点保护动物范畴，不可以食用。家养的乌龟自然不在保护的行列内，但它们含有很高的营养价值，可以食用。
龟头含有蛋白质、脂肪和微量元素，是一种高蛋白低脂肪的食物，有利于身体健康。现在很多人都特别注意饮食健康，而龟头正好符合营养学的饮食结构，不过龟头属于发物，皮肤病患者应该慎用。
野生的乌龟不能食用，家养的乌龟可以吃。野生的乌龟生长在大自然中，经常与各种病毒细菌接触，身体含有毒副作用，会影响人体健康。家养的龟头不含毒素，也不会影响肝肾的排毒和解毒功能。不过人工饲养的龟头营养价值大减，但它们有很高的药用价值。
龟头能够提高人体免疫力。龟肉的成分含有蛋白质、脂肪、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种人体不能合成的物质。其中维生素A、维生素E、氨基酸等成分能够有效的提高人体免疫力，减少患病的机会。