藏獒狗肉好吃吗？
首先纠正大家一个错误的理解：其实藏獒并不是吃狗肉长大的，而是在肉食上以羊为主，偶有牦牛和少量的青稞。所以，如果从口味上说，藏獒的肉应该和羊肉接近。在藏族地区，如果谁家来了贵客，招待你喝了酥油茶和青稞酒之后，就会杀一只藏獒。所以，藏獒在牧区的地位和猪在我们大陆的地位差不多。但是，千万不要以为藏獒肉就像猪肉白菜价，其实，如果你去内地的藏餐厅，一碗藏獒汤大概也要卖个五六百。但是，这藏獒肉到底好不好吃？
据说北京有个藏餐厅，去吃藏餐的食客，很少有问端上来一碗汤，里面有多少藏獒肉进去的。其实，即使是一只五六公斤的小藏獒，也要熬上50锅鸡汤，里面才能有一点点藏獒肉的味道。