乌龟吃多了有什么不好?
1、肠胃不适
乌龟的性味咸而平,有小毒,归心经、肝经、肾经。它可以滋养身体,通络止痛,清热解毒。虽然乌龟有一定的药用价值,但过量食用会导致肠胃不适,可能会导致腹泻、腹痛等症状。
2、影响睡眠
由于乌龟属于水生龟类,体内含有尿酸、尿素等代谢物,若大量食用可能会在体内残留,导致中枢神经系统过度兴奋,出现失眠症状。
3、营养成分流失
乌龟的营养并不高,而且由于本身肉质较紧,即使长时间烹煮也无法使其中的营养成分被人体充分吸收,所以不宜多吃,否则会造成营养成分的流失。
4、其他危害
由于乌龟生活在水底,身体表面和甲壳上带有细菌和寄生虫,所以在烹饪前要仔细清洗。如果烹饪不熟或者吃得太多,可能会导致身体不适,甚至食物中毒。
温馨提示
虽然乌龟营养价值不高,但偶尔吃一次也没有问题。建议将乌龟和生姜、大蒜等配料一起炖熟,这样不仅能去除腥味,还能杀灭乌龟体内的细菌,避免食物中毒。